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Cristiano Bonolo
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"Vivi e lascia vivere"


Insegnante e musicista ma con la pasticceria nel cuore. Dopo aver approfondito i principi dell’alimentazione a base vegetale e le tecniche di pasticceria professionale ha riversato tutto il suo sapere, il suo entusiasmo e la sua dedizione nel mondo dei dolci Vegan. Vegana da oltre cinque anni e attiva nella formazione di amatori e professionisti che vogliano conoscere un modo di cucinare Etico, Sano e Sostenibile.


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