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Mario De Riccardis
25 Ottobre 2019

"Credo in un mondo migliore."


Tania D’Aniello classe 1988 vive a Civitavecchia. E' diventata vegana nel 2016 , la grande passione per la cucina e la pasticceria la porta subito a frequentare corsi vegan professionali. È stata notata dal Maestro Emanuele Di Biase, tanto che al termine della sua formazione l'ha candidata come docente della VEGANOK Academy. Nella sua cucina mette a nudo le sue emozioni, la sua sensibilità e passione sono il motore e l’energia che le fanno creare e sperimentare in continuazione piatti dolci e salati. Per Tania la cucina è nel nostro rifugio e ciò che ci rende meravigliosi. il suo motto è "Noi, siamo ciò che mangiamo".


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